Château d'Aiguilhe est considéré comme l'un des plus beaux vignobles des Castillon-Côtes de Bordeaux, près de Saint-Émilion. Depuis 1998, le domaine est la propriété du comte Stephan Neipperg et se situe sur les plus hauts coteaux, le long de la rive droite de la Dordogne.
Issu d'un assemblage de cépages 85% Merlot et 15% Cabernet franc, ramassé du 30 septembre au 18 octobre, ce millésime 2016 est la preuve qu'un grand vin n'est pas forcément un vin cher
Château d'Aiguilhe 2016 a une robe intense de couleur rouge. Son nez est un bouquet chaleureux de cerises noires, myrtilles et prunelles accompagné de légères notes florales. En bouche, l'attaque est pleine et fraîche avec des arômes de fruits noirs légèrement épicés. Le palais est moyennement corsé avec des tanins fins mais restent bien présents.
Ce millésime 2016, rond, fruité, élégant est un très bon Côtes de Castillon avec beaucoup d'élégance.
Le conseil de 12bouteilles: Servir frais autour de 17°C l'ouvrir et la carafer au moins 1 heure avant.
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Côtes de Bordeaux
Producteur:
Château d'Aiguilhe
Millésime:
2016
Cépages:
85% merlot, 15% cabernet franc
La robe:
Rouge intense
Au nez:
Fruits noirs, mûrs et confits
En bouche:
attaque pleine, fraicheur
Volume Alcool:
13,5%
Conservation:
5 à 10 ans
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Décantez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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