Le Château Coutet millésime 2011, est un 1er Cru classé de l’appellation Barsac dans le Bordelais, c’est un grand vin blanc de Bordeaux. Certainement un des meilleurs vins blancs que nous ayons proposé chez 12Bouteilles.
C’est un vin excellent, encensé par les critiques, il a reçu un 93 de la part du Fameux Robert Parker, un 97 du magazine Wine Spectator et un 17,5/20 de RVF !
C’est un vin provenant de vignes âgées de 38 ans en moyenne, composé à 75% de Sémillon, 23% de Sauvignon Blanc et 2% de Muscadelle. Il est élevé 18 mois en barrique de chêne français pour atteindre sa pleine maturité et être mis en bouteille au mois de Juin 2013.
Le château Coutet 2011 à une très belle couleur or et reflets cuivrés, son nez aux notes de fruits compotés, de miel, de vanille ou encore de zestes d’agrumes. La prise en bouche ronde, généreuse elle allie la puissance du fruit à la maitrise d’un boisé élégant. C’est un vin complexe et riche en arômes et que vous apprécierez surement !
Conseils 12Bouteilles : Vin de garde pendant encore quelques années, servez le frais à 8 ou 10° en accompagnement de champignons, ou de vos meilleures pâtisseries.
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Barsac
Producteur:
Château Coutet
Millésime:
2011
Classement:
1er Cru Classé
Cépages:
75% Sémillon, 23% Sauvignon, 2% Muscadelle
La robe:
Or
Au nez:
Vanille, fruits frais, épice...
En bouche:
Vif et frais
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Sucré
Accords Mets-Vins:
Foie Gras
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
8°c-10°c
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