Le Millésime 2019 du Chateau Coucheroy rouge est une vin équilibré qui pourra être dégusté dès à présent ou bien attendre dans votre cave.
L’assemblage du millésime 2019 est composé à 60% de Merlot et 40% de Cabernet Sauvignon. C’est un vin plein, rond, fruité et élégant.
Il accompagnera parfaitement vos viandes blanches, fromages …
Le nez est expressif, dominé par les fruits rouges et une touche de vanille issue de son élevage de 12 mois en fûts de chêne.
En bouche nous avons été séduits par l’équilibre entre les tannins encore bien marqués et le croquant des fruits rouges.
Le conseil de 12bouteilles : Servez le autour de 17°c pour accompagner une viande rouge ou blanche, un fromage à pâte pressée (morbier, comté).
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Pessac-Leognan
Producteur:
Château Coucheroy
Millésime:
2019
Cépages:
60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
La robe:
Sombre et dense
Au nez:
Fruits noirs, Cerise
En bouche:
Fin, légèrement boisé, fruités
Conservation:
2 à 5 ans
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Viandes Blanches, Fromages
Service:
Ouvrez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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