Ce millésime 2020 de Cos d'Estournel est très harmonieux, un bel équilibre entre les fruits et des tanins très élégants. le vin a été noté entre 97 et 99/100 par l'ensemble des dégustateurs.Les vins sont d’une élégance fantastique, avec une puissance aromatique impressionnante et un équilibre parfait entre sa richesse, ses tanins et son acidité.La couleur est rouge intense, sombre, le nez très aromatique de fruits noirs. La bouche est ample à l’attaque, pleine et riche en milieu de bouche puis la finale d’une grande longueur laisse des arômes de tanins soyeux.
L'assemblage du millésime 2020 est composé de 62% de Cabernet Sauvignon et 38% de Merlot.
Le conseil de 12bouteilles : A carafer au moins 6h avant dégustation, ce vin mérite de vieillir de longues années dans votre cave. Encore jeune, il accompagnera à merveille vos viandes rouges bien sur, mais aussi blanches, volailles et plateau de fromages.
Dans l'appellation Saint-Estèphe : vous pouvez découvrir aussi Chateau Lafon Rochet, Château Montrose, Château Calon-Ségur, Château Phélan-Ségur ou encore Château Haut-Marbuzet.
Les notes du millésime 2020 :
Bettane & Desseauve : 96-97/100J. Suckling : 97-98/100Terre de Vins : 99/100Anthocyanes / Y.Castaing : 97-99/100Decanter : 97/100Wine Advocate : 96-98/100Jeb Dunnuck : 95-97/100Vinous – N.Martin : 95-97/100Le Figaro Vin : 97-98/100Vinous - A.Galloni : 94-96/100
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Saint-Estèphe
Producteur:
Château Cos d'Estournel
Millésime:
2020
Classement:
2e Cru Classé
Cépages:
62% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot
Conservation:
10 ans et plus
Profil gustatif:
Puissant
Service:
Décantez 2h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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