Le Château Corbin 2015, Saint Emilion Grand Cru Classé est un vin racé, fin, tout en élégance. Ce millésime 2015 est considéré par Bettane&Desseauve comme le meilleur vin de la propriété. Annabelle Bardinet, la propriétaire, assure que c'est son plus beau millésime, 90% de la récolte compose le premier vin, tout était parfait.
Ce millésime 2015 est un coup de coeur de 12bouteilles. Le vin est à la fois puissant et très équilibré. Les tanins se fondent parfaitement avec les fruits noirs, la finale est chocolatée.
C'est une bouteille exceptionnelle qui sera délicieuse dès à présent mais qui pourra aussi être gardé en cave de longues années.
Le Conseil de 12bouteilles : Décanter et carafer le vin au moins 2 heures avant de le déguster. Servir frais 16-17° il accompagnera vos viandes rouges et blanches.
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Saint-Émilion
Producteur:
Château Corbin
Millésime:
2015
Classement:
Cru Classé
Cépages:
80% Merlot, 20% Cabernet Franc
La robe:
Profonde
Au nez:
Arôme de fruits noirs
En bouche:
Tanins soutenus, une belle longueur.
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Corsé
Accords Mets-Vins:
Plateaux de fromages
Service:
Décantez 2h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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