Dans ce millésime 2019, Château Clinet est un très grand vin, un équilibre parfait entre les fruits rouges (Merlots et Cabernet Sauvignon) la structure tannique et la richesse finale.A l'oeil, la robe est couleur rouge rubis presque noire avec des reflets violetsAu nez c'est un mélange de fruits noirs et d'épices qui se dégagent puis on trouve des arômes boisés et de vanille En bouche, l'attaque est franche, tout en rondeur, fruitée et harmonieuse finissant par des tannins puissants.
Assemblage :80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon.
Elevage : 75% en Futs neufs de chêne français, 25% d'un vin pendant 16 mois.
Le Conseil de 12bouteilles : Décantez la bouteille au moins 6 heures avant de la déguster, servir le vin frais autour de 16-18°c. Elle accompagnera parfaitement vos viandes rouges, gibiers et plateaux de fromages.
Dans l’appellation Pomerol , vous pourrez aussi aimer les Chateaux Nénin, Petit Village, la Conseillante, Vieux Chateau Certan, l’évangile, Gazin, Lafleur, Beauregard.
Les notes du millésime 2019 :
J. Suckling : 97-98/100 :
Vinous - Neal Martin : 97-99/100
Decanter : 95/100
Anthocyanes - Y.Castaing : 94-96/100
Quarin : 95/100
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Pomerol
Producteur:
Château Clinet
Millésime:
2019
Conservation:
10 ans et plus
Profil gustatif:
Puissant
Service:
Ouvrez 2h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
Commentaire