Château Chasse Spleen 2020 est considéré par l'ensemble des critiques comme le plus grand millésime du château, il est noté 94-95/100 par James Suckling.C'est effectivement un grand millésime qui pourra rester dans votre cave de longues années ... si vous voulez patienter !A l'oeil, la robe est couleur pourpre avec des reflets violetsAu nez ce sont les fruits noirs qui se dégagent, cassis, cerise, puis des notes boisées et vanilléesEn bouche, l'attaque est franche, bien typée Médoc, associée à une belle longueur et fraicheur. Le vin est long, plein avec des tannins murs.
Ce grand vin de Moulis ravira les amateurs de vins charmeurs du Médoc. Une belle bouteille qui s'appréciera dès aujourd'hui et pour de belles années.
l'assemblage du millésime 2020 est composé de 49% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 6,5% Petit Verdot et 2,5% Cabernet Franc
Le Conseil de 12bouteilles : Décantez la bouteille au moins 2 heures, servir le vin frais autour de 18°c. Elle accompagnera parfaitement vos viandes rouges, vos fromages.
Les notes du millésime 2020 :
Decanter : 91/100Bettane & Desseauve : 92-93/100Terre de Vins : 92-92/100J. Suckling : 94-95/100
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Moulis
Producteur:
Château Chasse Spleen
Millésime:
2020
Classement:
Cru Bourgeois
Cépages:
49% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 6.5% Petit Verdot and 2.5% Cabernet Franc
Conservation:
5 à 10 ans
Profil gustatif:
Équilibré
Service:
Décantez 2h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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