Château Chasse Spleen 2018 est un fabuleux Cru Bourgeois de l’appellation Moulis-en-Médoc. Propriété de la famille Merlaut depuis 1976, le Château Chasse Spleen est une référence du Médoc en matière de qualité des crus.
Ce millésime 2018 est élaboré à partir de 45% Cabernet sauvignon, 35% Merlot, 10% Petit verdot, 5% Cabernet franc. Il se pare d'une robe de couleur rouge rubis.
Son nez est un bouquet d'arômes de fruits rouges, des notes épicées et vanillées.
En bouche, l'attaque est franche, avec des tanins enveloppés, pour une finale persistante.
Le conseil de 12Bouteilles: Ce Château Chasse Spleen 2018 jouis d'un grand potentiel de garde, son apogée se situe entre 2025 et 2045. À servir autour de 16°, il sera parfait à l'apéritif accompagné un plateau de charcuterie fine, il fera assurément le bonheur de tous vos convives.
Decanter : 92/100
Bettane & Desseauve : 15,5/20
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Moulis
Producteur:
Château Chasse Spleen
Millésime:
2018
Classement:
Cru Bourgeois
Cépages:
45% Cabernet sauvignon, 35% Merlot, 10% Petit verdot, 5% Cabernet franc.
La robe:
rouge rubis
Au nez:
bouquet d'arômes de fruits rouges, des notes épicées et vanillées.
En bouche:
l'attaque est franche, avec des tanins enveloppés, pour une finale persistante.
Conservation:
10 ans et plus
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Charcuteries et Fromages
Température:
16°C-18°C
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