Ce château Chasse Spleen 2012 est un délicieux Cru Bourgeois, l'un des vins les plus fameux de l’appellation Moulis-en-Médoc. Les très bonnes notes qu’il a reçues de la part des plus grands critiques comme Robert Parker et wine spectator par exemple sont là pour prouver la qualité de ce millésime.
Nous apprécions ce Chasse Spleen 2012 pour sa belle robe Bordeaux sombre et limpide. Il offre un nez très net avec des senteurs de cerises noires et de cassis, en bouche on retrouve des arômes de cacao et de bois bien dosé ainsi que des tanins suaves permettant une finale persistante et parfumée.
Chez 12bouteilles.com, nous avons été impressionnés par l'équilibre apporté par ce millésime 2012. Dégustez-le sans plus attendre, il est aujourd’hui à son plein potentiel, mais vous pourrez également le conserver pendant encore quatre ou cinq ans en cave sans en altérer les qualités gustatives.
Le conseil de 12bouteilles: Ce Château Chasse Spleen 2012 à servir autour de 15° sera parfait à l'apéritif accompagné de la charcuterie fine et faire le bonheur de tous vos convives.
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Moulis
Producteur:
Château Chasse Spleen
Millésime:
2012
Classement:
Cru Bourgeois
Cépages:
cabernet sauvignon, merlot, petit verdot
La robe:
rubis-pourpre
Au nez:
semi-intense, floraux, fruité
En bouche:
tendre, demi-corps, petite touche boisée, complexité moyenne
Volume Alcool:
12%
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Aperitif
Service:
Ouvrez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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