Grand Cru Classé de Saint-Emilion, le Château Cap de Mourlin a été modernisé ces dernières années. Nouveau chai, nouveau cuvier, ce renouvellement a permis aux propriétaires de ce domaine viticole d'optimiser la richesse de son terroir et de produire des vins de qualité.
Constitué de cabernet sauvignon, cabernet franc et merlot, ce millésime 2010 révèle un vin puissant, parfumé et complexe. Le nez offre des notes de fruits mûrs et d'épices. La bouche généreuse et pleine de fruits ravira les amateurs de vins expressifs ou les fruits explosent en bouche. Sans doute le meilleur millésime du Chateau.
Le conseil de 12bouteilles: C'est un millésime puissant qui a besoin de retrouver son air. Le carafer au moins 1 heure de le déguster, servir frais à 17°C, le déguster sur des fromages puissants.
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Producteur:
Château Cap de Mourlin
Millésime:
2010
La robe:
Pourpre intense
Au nez:
Très fruité sur un fond vanillé
En bouche:
Plein de fruits, long avec des tanins encore présents
Conservation:
5 à 10 ans
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Plateaux de fromages
Service:
Décantez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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