Le Château Cantemerle, 5ème cru Classé de l'appellation Haut-Médoc, produit des vins complexes intenses et équilibrés, à l'image de son terroir, situé en région Bordelaise.
Issu d'un assemblage de cépages 52% cabernet sauvignon, 39% merlot, 5% cabernet franc, 4% petit verdot, le Primeur 2016 du Château Cantemerle est élaboré à partir de vignes âgées de 30 ans en moyenne.
Château Cantemerle 2016 se pare d'une belle robe sombre de couleur rubis.
Son nez est un bouquet aromatique aux parfums de fruits noirs mûrs et de framboise avec des notes légèrement boisées et vanillé.
En bouche, l'attaque est très agréable, ronde et élégante avec des tanins soyeux et fins. Le palais délivre des arômes délicats de fruits de cassis et de framboise introduisant une finale longue d'une grande fraîcheur.
Le palais est moyennement corsé avec un tanin souple, fins et soyeux
Un beau cru classé qui se positionne comme l'un des meilleurs rapports qualité-prix du Médoc
Le conseil de 12bouteilles: Château Cantemerle 2016 est comme ses ainés, un vin fiable et agréable, à servir aux alentours de 17°C. Il accompagnera merveilleusement une blanquette de veau.
Château Cantemerle 2016 sera livrable fin 2018 dès la mise à disposition des vins par le Château.
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Haut Médoc
Producteur:
Château Cantemerle
Millésime:
2016
Classement:
5e Cru Classé
Cépages:
52% cabernet sauvignon, 39% merlot, 5% cabernet franc, 4% petit verdot
La robe:
Belle robe rubis
Au nez:
notes de fruits noirs mure, framboise, légèrement boisées et vanillé
En bouche:
Elegant, rond avec des tanins soyeux et fins, parfums de fruits délicats de cassis, de framboise.Finale longue et fraîche.
Volume Alcool:
13,5%
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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