Ce millésime 2016 du Château Cambon la Pelouse est un Haut Médoc cru Bourgeois est une réussite. Beaucoup de finesse et d'élégance dans l'assemblage ou les cabernet sauvignon dominent.
Ce vin est un excellent rapport qualité-prix dans l’appellation du Haut-Médoc. On peut être assuré de sa qualité au vu des notes qu’il a reçues de la part des critiques, Wine Spectator, Wine Advocate (Parker) lui donnent la note de 90.
Le Château Cambon la Pelouse 2016 est un vin rouge, composé à 42% de Merlot, 54% de Cabernet Sauvignon et 4% de Petit Verdot. Il a été et élevé pendant 15 mois en barriques de chêne.
Sa robe est rouge profonde, son nez de petits fruits noirs et d’épices laisse une pointe boisée. Ce vin a une bouche charnue, des tannins mûrs et fermes, il peut être but dès maintenant ou être gardé quelques années en cave.
Le Conseil 12Bouteilles : Ouvrez le au moins une heure avant le service et servez-le à 17°, ce vin accompagnera parfaitement vos viandes rouge ou un plateau de fromages affinés.
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Haut Médoc
Producteur:
Château Cambon la Pelouse
Millésime:
2016
Classement:
Cru Bourgeois
Cépages:
50% Merlot, 30% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot
La robe:
Rouge rubis très sombre
Au nez:
Fruits noirs, vanille, tosté
En bouche:
Pulpeuse, fruits gourmands et éclatant
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Décantez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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