Ce millésime 2018 de Château Bouscassé livre au nez un bouquet fruité, délicat. Charnu et concentré, extrêmement savoureux, avec des tanins bien fondus. La finale est longue et persistante.
Alain Brumont présente ainsi sont millésime 2018 : "vin ouvert avec une bouche dense et des tannins veloutés. Une finale sur la profondeur et la fraicheur"
Douze à Quatorze mois d'élevage en fûts de chêne français dont 30 à 50% de fûts neufs ont conféré au vin une grande aptitude au vieillissement.L'assemblage est constitué de Tannat, Cabernet Sauvignon, et Cabernet Franc.
Le conseil de 12bouteilles: Déjà délicieux à boire si l’on aime les vins jeunes, puissants et si l’on prend soin de le carafer. Il acquiert peu à peu ses caractères matures tout en conservant son fruit (Potentiel de garde 8 à 15 ans). Veillez à le décanter absolument, avant de le servir entre 16°C et 18°C. Ce rouge s’accorde merveilleusement au canard, gibier et viandes rouges.
Pays:
France
Région:
Sud-Ouest
Appellation:
Madiran
Producteur:
Alain Brumont - Château Montus & Château Bouscassé
Millésime:
2018
Cépages:
Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
La robe:
noire, opaque
Au nez:
bouquet fruité, délicat
En bouche:
Charnu et concentré, extrêmement savoureux, avec des tanins bien fondus
Volume Alcool:
13,5%
Conservation:
10 ans et plus
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 2h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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