Château Palmer 2019 est un vin magnifique, d'une pureté et d'une élégance incroyables, beaucoup de finesse pour cette bouteille.Le nez dégage des arômes de fruits noirs et de boisés élégantsEn bouche la longueur et la rondeur sont les maîtres mots du millésime
Château Palmer est depuis 2014 en biodynamie, Les vins sont fruités avec finesse remarquable. En bouche, les vins sont longs, très équilibrés avec des tannins soyeux, sans aucune doute un vin de longue garde.
Assemblage : 53% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot , 4% Petit Verdot
Source : Château Palmer« Les merlots brillent par leur exubérance. Les cabernets sauvignons et les petits verdots montrent, quant à eux, une finesse remarquable. Château Palmer exprime une pureté et une clarté aromatique rarement perçues dans un millésime d’abondance. Ces vins ne trichent pas, ils sont remarquablement fidèles au terroir de Château Palmer. »
Le conseil de 12bouteilles : Cette bouteille saura patienter de longues années dans votre cave. Si vous souhaiter l'ouvrir, nous vous recommandons de la décanter au moins 3 heures avant la dégustation, ce vin encore jeune accompagnera à merveille vos viandes rouges et vos gibiers.
Les notes du millésime 2019 :
JM Quarin :97-98/100
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Margaux
Producteur:
Château Palmer
Millésime:
2019
Classement:
3e Cru Classé
Cépages:
53% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot , 4% Petit Verdot
La robe:
Rouge intense, reflets grenats
Au nez:
Fruits rouges et épices
En bouche:
Vin équilibré, tannins soyeux, finale boisée
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 2h avant dégustation
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