Le Champagne Salon cuvée S 2012 est unique !
Ce Champagne 100% Chardonnay provient du terroir de la Côte des Blancs dans le Mesnil-sur-Oger. Cuvée rare, la maison produit seulement 2 ou 3 millésime par décennie. Peu dosé, sans passage sous bois, le champagne Salon n'exprime que l'extrême qualité des raisins dont il est issu. Son raffinement et sa complexité en fait l’un des champagnes les plus profonds et racés qu'il soit donné de goûter.
Ce millésime 2012 de Salon présente des bulles fines. Le nez s’ouvre sur des arômes de yuzu et de citron. Une grande pureté s’exprime en bouche. Le Mesnil reprend le dessus et présente toute sa rigueur et son caractère unique. Un Champagne éblouissant qui ne deviendra que plus beau en vieillissant.
Le conseil de 12bouteilles: A déguster autour de 12°C, il s'accordera merveilleusement avec des huitres, des langoustines et des coquilles Saint-Jacques. Prêt à boire, il peut se conserver jusqu’en 2035.
Pays:
France
Région:
Champagne
Appellation:
Champagne
Producteur:
Maison Salon
Millésime:
2012
Cépages:
100% Chardonnay
La robe:
Bulles fines
Au nez:
arômes de yuzu et de citron
En bouche:
Pure, un caractère unique.
Volume Alcool:
12%
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Aperitif
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
10°C-12°C
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