Ce millésime 2013 de Dom Pérignon est dernier millésime mis sur le marché en ce début d'année 2023 par la maison Dom Pérignon.Corsé et classique, le millésime 2013 reflète l’équilibre parfait de Dom Pérignon et la promesse de la Maison d'élaborer des assemblages riches en créativité et en harmonie, assemblage secret de pinot noir et de chardonnay
Au terme d’une année viticole exceptionelle marquée par l’alternance de conditions extrêmes, ce champagne a passé près de 10 ans dans les caves de Dom Pérignon pour révéler aujourd’hui tous ses arômes.
Livré dans son coffret, cette bouteille est un cadeau idéal !
Pour faire ce grand champagne, seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés.
Tous les millésimes sont donc uniques, singuliers et réinterprétés d’année en année et c’est une des raisons qui rendent les champagnes Dom Pérignon si exceptionnels. Ce millésime 2013 de Dom Pérignon est assemblé à partir de Chardonnay et de Pinot noir.
Note de dégustation :
Le nez est très aromatique, mêlant les des arômes de fleurs, de fruits comme l’abricot puis des épices comme le poivre blanc.
Belle puissance en bouche dès l’attaque, les bulles sont très fines, toniques. La finale est élgante avec des gouts de gingembre, de tabac et de grillés.
Le conseil de 12bouteilles: Placé sous le signe de la dualité, ce champagne frais et chaleureux est l’accompagnement parfait de mets cuits et crus, comme la viande ou les fruits de mer. Un très grand champagne qui pourra être servi de l'apéritif au dessert avec de grands plats pour cette très grande bouteille.
Pays:
France
Région:
Champagne
Appellation:
Champagne
Producteur:
Dom Pérignon
Millésime:
2013
Cépages:
60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
La robe:
Dorée
Au nez:
Pur, tonalité fruitée et florale
En bouche:
Ample et complexe
Conservation:
Prêt à boire
Accords Mets-Vins:
Aperitif
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
10°C-12°C
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