Le Pommard En Boeuf 2019 est un vin produit dans la région Bourgogne, par le Domaine Boris Champy. Ce millésime 2019 est issu de l'appellation Pommard. Le Climat "En Boeuf" est situé sur le haut de Pommard, en plein coteau, en situation de combe bien ventilée. Un vin qui correspond bien à l’esprit du domaine : une recherche constante de fraîcheur et élégance.
Commentaire de dégustation:
La robe: belle robe rouge intense
Le nez: franc de framboise et de cassis
La bouche: les tannins sont très fins, loin de la puissance tannique de certains vins du cru
Le conseil de 12Bouteilles: carafer dans sa jeunesse pour qu’il révèle toute sa complexité. A marier avec une belle grillade ou des fromages relevés.
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Pommard
Producteur:
Boris Champy
Millésime:
2019
Cépages:
100% Pinot Noir
La robe:
rouge intense
Au nez:
franc, framboise et cassis
En bouche:
tannins fins
Conservation:
5 à 10 ans
Accords Mets-Vins:
Charcuteries et Fromages
Service:
Ouvrez 2h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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