Le Champagne Armand de Brignac Brut Rosé est une cuvée rare, un immense Champagne rosé issu d’un assemblage majoritaire de Pinot noir signé par la Maison Armand de Brignac.
Il est composé de 50 % de pinot noir, 40 % de meunier et 10 % de chardonnay. Son dosage est de 8.5g/l.
Chaque bouteille d’Armand de Brignac est recouverte de métal, finie avec l’application à la main d’étiquettes de l’« As de Pique » en étain français puis polie. Seules 20 bouteilles peuvent être réalisées par personne et par heure dans le chai, c’est pourquoi il n’y a pas deux bouteilles identiques.
Note de dégustation :
Armand de Brignac Rosé est élaboré avec du pinot noir provenant de ceps anciens, plantés sur la Montagne de Reims, et qui produisent un raisin d’une intensité aromatique puissante. La cuvée qui en résulte offre des touches vives et fraîches de fruits rouges, complétées par des arômes de biscuits.
Aux arômes de fraise, cassis et cerise au nez s’associent des touches florales et d’amande douce. La prédominance de raisin rouge apporte un goût en bouche structuré, rempli de fruits noirs, de cerises et des touches de biscuits.
Idéal en apéritif, Armand de Brignac Rosé s’accorde aussi avec un veau truffé, un confit de canard et du saumon sauvage.
A propose de la Maison : L’ambition de la Maison Armand de Brignac est de créer un champagne d’exception, qui représente l’excellence de la Champagne. La sélection des toutes premières et plus fraîches portions du pressage en cuvée afin de produire les meilleurs champagnes possibles, est une marque de fabrique d’Armand de Brignac. La sélectivité intense et le souci méticuleux du détail garantissent au fruit de foisonner d’un caractère vibrant, avec une texture douce et une acidité équilibrée. Chaque bouteille de Champagne Armand de Brignac est finie avec un dosage unique, qui comprend la base de vin la plus raffinée de la récolte, élevée pendant un an dans un nouveau fût en chêne français.
Pays:
France
Région:
Champagne
Appellation:
Champagne
Producteur:
Armand de Brignac
Cépages:
52% de Pinot Noir, 35% de Chardonnay et 13% de Meunier
La robe:
couleur or clair et des bulles fines et vivaces.des bulles fines et vivaces, promesse de plaisir.
Au nez:
Arômes de fleurs en fleurs, de fruits mûrs, secs et d'agrumes, ainsi que de massepain et de pain d'épices
En bouche:
Saveurs de noisette, de nougat, de sucre d'orge, de fruits gélifiés et d'agrumes, d'amande, de brioche et de miel.
Conservation:
10 ans et plus
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Aperitif
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
10°C-12°C
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